贝贝南瓜带皮洗净、切小块、把南瓜瓤清理干净。
热锅加少许油，放入葱花呛锅。
把南瓜放入锅中翻炒2分钟，倒入少许生抽、盐，继续翻炒。
往锅中分次少量加入凉水，盖锅盖闷煮。我加了三次水，看南瓜变软的情况可以调整。
最后再翻炒一下，把水收干。
出锅，可以撒些葱花，味道香甜软糯，太好吃了😋
美味炒南瓜🎃的做法
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